うどんのコシってなに？ スポンサーリンク かし、チコちゃんは知っています。 網の目～。 教えてくれるのは、工学院大学　食品化学工学研究室の山田　昌治さん。 うどんのコシというのは、うどんに含まれているたんぱく質が関係して […]

富士山の頂上ってなに県？ スポンサーリンク かし、チコちゃんは知っています。 なに県でもない～。 教えてくれるのは、日本地図センターの編集室長でもある小林政能さん。 富士山の頂上には県境がない。 地図上であちこちに県境が […]

ホットケーキとパンケーキってなにが違うの？ スポンサーリンク かし、チコちゃんは知っています。 人それぞれ～。 教えてくれるのは、パティシエ　吉田　菊次郎さん。 ホットケーキとパンケーキの違いは、薄いか厚いか、ふわふわか […]

寒くなると葉っぱが落ちるのは？ スポンサーリンク かし、チコちゃんは知っています。 木は非情なリストラを繰り返すひどい会社みたいなものだから～。 詳しく教えてくれるのは、東京大学日光植物館園長　舘野　正樹さん。 寒くなる […]

なんでフライドポテトは止まらなくなるの？ スポンサーリンク かし、チコちゃんは知っています。 カリウムとナトリウムの無限ループが生まれるから～。 教えてくれるのは、服部栄養専門学校専任教授　鈴木章生さん。 止まらない・や […]