ステーキ店で・・売り上げを3倍にしたワンアイデア|初耳学より

hatumimigaku

売り上げ3倍にアップ。待ち時間のイライラををゼロにしたワンアイデアとは

スポンサーリンク

謎解き王 松丸亮吾

待ち時間のイライラををゼロにすることで売り上げ3倍にアップ!

名古屋で現在関東にも店舗を広げているステーキ・ハンバーグ専門店・・・

ブロンコビリー

備長炭で焼き上げた本格的な肉料理がリーズナブルなお値段で食べれることから特に家族連れから大人気。

ところが人気店がゆえの悩み・・・それは料理の待ち時間。

特にお子さんはじぅと待つのを嫌がるので・・・親はあやすのが一苦労。

そこで謎解きのワンアイデア

ーひらめきで解決ー

店内にある仕掛けをして待ち時間のイライラを解消することに成功します。

売り上げも三倍にUP。

Q 料理が届くまでの待ち時間のイライラを解消した方法とは?

  

スポンサーリンク





正解

モニターを設置して肉を焼く様子を生中継

このワンアイデアによって・・・。

待ち時間のイライラがワクワクに変わりました。

子どもも大喜び。

特に、子ども連れの親には助かるサービス。

さらにこちらではサラダバーも生中継を導入。

自分の席から混み具合とサラダ補充状況が確認できる。

番組公式ページへ

スポンサーリンク

コメントを残す


CAPTCHA