店頭に並んだもつ煮込み
最近、セブンイレブンに行くと、秋になってきたからか「もつ煮込み」が前に出てきた。
東北限定「セブンプレミアム もつ煮込み500ｇ」（２～３人前）。
国産豚もつと生芋こんにゃく（黒色）と会津の味噌でじっくりと煮込んだもつ煮込み。
私はもつが大好きだ。
低カロリーでコラーゲンがいっぱいのもつ。
いつも家では、ニラ、キャベツ、豆腐、にんにく、そして豚の生ホルモンをいっぱい入れる。
グツグツと醤油味。噛み切れなくて飲み込むタイミングをはかりながら食べたり、プルンとやわらかいものもある。
それがもつ鍋の醍醐味。
今日の夕飯はプレミアムもつ煮込み
でも今日は、家で作らず、セブンのもつ煮込みにした。
レトルトで電子レンジでチンもよし、湯銭で温めてもよし。簡単！
でも夕飯ということで、鍋にした。
豆腐、キャベツ、にんにく、玉ねぎも入れて具だくさんに。
袋を開けると、味噌味だけあって、ドロドロ風味。
もつは思ったより量がモツモツと入っていた。
味自体は、しょっぱい感じではなく、ミルキーな感じ。
会津の味噌はまろやかなんだ。
野菜をいれてグツグツ。
煮込む必要がないから、野菜がしんなりしたら完成！
この１袋に豆腐１丁。キャベツ４/１、玉ねぎ４/１を入れた。
そして水をちょっと足して。
丁度良い甘さになった。
実食。もつはやわらかい。というか柔らかすぎるかな。
もう少し、噛みごたえがあったらもっと美味しいかも。
でも家族で食べるなら、子供でもおじいちゃん、おばあちゃんも食べれるので、良い柔らかさかな。
味噌は満足。シメはご飯もいいが、最後はドロッとなるので、うどんがオススメ。
見た目はごまだれうどんになる。美味しい。
全体的に美味しいと思う。
仕事で遅くなった時は、これ一つで夕飯はOK!
ぜひお試しあれ～！
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fuppon
