お雑煮の「雑」ってなに？｜チコちゃんに叱られるより

お雑煮の「雑」ってなに？

なぜ縁起物のお雑煮に「雑」が使われたのか。

〝しかしチコちゃんは知っています〟

お雑煮の〝雑〟は……

内臓の「臓」～！

全国のお雑煮を研究してる柳原一成氏によると…

お雑煮の始まりは室町時代と言われている。

神様に豊作や一年の無事を祈念すると言う意味。

古くから「元旦には神様がやってくる」とされています。

門松やしめ飾りは、家に来た〝神様を歓迎するため〟の物。

お雑煮は〝神様へのお供え物（お餅や農作物）を煮て食べることで、ご利益がある〟と言われています。

なぜ縁起物のお雑煮に「雑」が使われたのか。

それは、昔は温かいものを食べて「五臓六腑」を温めると体が安定すると言われてきた。

「お雑煮」とは内臓の「臓」に由来する。

昔は温かい食事が貴重だった時代。

内臓をいたわり健康を保つ…保臓（ほぞう）
　↓
いろいろな食材を煮炊き…烹雑（ほうぞう）
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同じ意味をもつ…雑煮（ぞうに）となった。

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