ポテトチップスときのこのWIN-WINな関係|林先生が驚く初耳学より

ポテトチップスときのこのWIN-WINな関係|林先生が驚く初耳学より

ポテトチップスときのこのWIN-WINな関係とは

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それではここでWIN-WINな関系にまつわる問題です。

林先生知ってますか?

ポテトチップスきのこ

ポテトチップスのおかげで・・・

きのこが美味しくなる。

いったいどんなWIN-WINな関系にあるのか?

林先生知ってた?
それとも初耳?

林先生は初耳でした~。

ポテトチップスできのこが美味しくなる理由は?
ポテトチップスを作る時に出るじゃがいものカスの扱い方にあるんです。

ブナシメジを育てているところでポイントとなるのがこの土。

この中にポテトチップスに使われているじゃがいものカスがたくさん入っています。

初耳ポイント
きのこ栽培の土にポテトチップスで廃棄されるじゃがいものカスを肥料として使用。

じゃがいものカスを使ってからはきのこの傘の丸みが肉厚になったそう。

なんと1.4倍ボリュームUP!

じゃがいものでんぷん成分のおかげで栽培スピードも25%アップ。

ポテトチップスのWINは
じゃがいもカスの廃棄費用ゼロ
きのこのWIN
肉厚&栽培スピードアップ

まさにWIN-WINな関係になったのです。

じゃがいものカスを混ぜた土できのこを育てると栽培スピードや収穫量がアップ

  

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