万能の飲料!抹茶|THE太鼓判より

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今、健康効果が見直されている抹茶。

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生産量も5年で1.6倍も増えています。

抹茶のなにがいいか?

カテキン
●脂肪の吸収を抑える
●ガンの予防
●コレステロールを下げる
●虫歯・口臭予防
抹茶ををよく飲む県島根は100歳以上のご長寿が日本一多い。

気軽に抹茶を飲んでいるという。

抹茶は粉ごと摂取するのでカテキンの含量も高くなる。

カテキンは体内に入っても2?3時間でなくなってしまうのでコップ半分100mlぐらいをこまめに摂取するとカテキンが体内にある状態を保てる。
2~3時間おきに(1日10回まで)

そうすることで、健康効果がよりでてくる。

島根県民の日常の抹茶の使い方。お茶漬け

①ご飯に地元で獲れた鯛の刺し身をのせて

②大量の抹茶をその上からかける

③薄口醤油で味付けしてお湯をかける

さらに、

抹茶の健康効果UP料理

抹茶納豆
納豆にそのまま抹茶をかけて食べる。

これは発酵食品の納豆と抹茶が一緒になっていますので発酵プラス大きな力が出てきます。

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