浜松餃子がなければうなぎパイは生まれなかった?|林先生が驚く初耳学より

浜松餃子がなければうなぎパイは生まれなかった?|林先生が驚く初耳学より

浜松餃子がなければうなぎパイは生まれなかった?

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林先生知ってますか?

浜松餃子がなければうなぎパイは生まれなかった?

これ先生知ってましたか?初耳ですか?

林先生は知ってました。

林先生 僕はね昔毎週月曜日、浜松に授業に行ってました。

浜松はうなぎが名物

それを使ったお菓子を作りたいんですけれども・・・

生臭い。

臭みを消すのになにかいいものがないかっていうふうに見たときに、餃子で使われているにんにくを入れたタレでその臭みを消してうなぎパイを作ったら・・・

独特の風味になって臭みも消えて美味しくなった。

林先生、その説明・・・

お見事です。
  

うなぎパイのタレににんにくを入れたことでクセになる美味しさが実現。

  

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