年間売上6億円の直売所が野菜の品質を保ち続けるワンアイデア

初耳学

初耳謎解き学

謎解き王 松丸亮吾

野菜を高品質に保つワンアイデア!

連日大盛況の・・・

茨城県つくば市 
野菜直売所
みずほの村市場

ここには地元の農家が野菜を卸している。

人気の秘密は・・・

スーパーより値段は高めですが高品質な野菜が手に入ることなんです。

ただ・・・。

品質の高い野菜を揃える直売所の苦労が絶えない・・・。



ここで、ワンアイデア

ひらめきで解決!

この直売所では・・・。

あるルールを設けて
野菜の品質をハイレベルに保っている。

Q 野菜を高品質に保つため直売所が農家に対して作ったルールとは?

直売所にはすでに販売している農家さんと新規参入してくる農家さんがいますが、その両者の間に・・・

値段に関するルールを設け高品質を保った。



スポンサーリンク



正解

新規参入農家は元々の野菜より高値で販売するというルール。

以前は200円で販売されていた玉ねぎ。

しかし、新規参入農家の玉ねぎは1袋・・・320円。

120円高い。

このルールにより、「値段に見合う高品質な野菜を作ろう」と農家の方々は奮起し、品質をハイレベルに保つことに成功。

番組公式ページへ

スポンサーリンク

コメントを残す


CAPTCHA